- UPEČEME SI PŠENIČNO-ŽITNÝ KVÁSKOVÝ CHLÉB S VYŠŠÍ HYDRATACÍ, KTERÝ VYŽADUJE JIŽ ALESPOŇ ZÁKLADNÍ ZKUŠENOSTI S PEČENÍM KVÁSKOVÉHO CHLEBA A TAKÉ SEMÍNKOVÝ CHLÉB POPELKA
- DOZVÍTE SE JEŠTĚ VÍCE O KVÁSKU, PÉČI O NĚJ TAK, ABY BYL STÁLE VE SKVĚLÉ KONDICI PRO VAŠE PEČENÍ VČETNĚ NÁVODU NA OZDRAVNOU KŮRU KVÁSKU, ABYCHOM VYROVNALI SPRÁVNÝ POMĚR BAKTERIÍ A KVASINEK
- OSVOJÍTE SI JEDNOTLIVÉ FÁZE PŘÍPRAVY CHLEBA OD ROZKVASU, PŘES AUTOLÝZU, FERMENTOLÝZU, HNĚTENÍ, PŘEKLÁDÁNÍ, STÁČENÍ DO OŠATKY A SAMOTNÉ PEČENÍ. PŘEKLADY A STÁČENÍ JE U VYŠŠÍ HYDRATECE HNED PO SILNÉM KVÁSKU ALFA OMEGA. UKÁŽEME A VYSVĚTLÍME SI, JAK MÁ KAŽDÁ JEDNOTLIVÁ FÁZE VYPADAT.
- PROBEREME SI CHYBY, KTERÉ MOHOU VZNIKNOUT A JAK JIM PŘEDCHÁZET NEBO JAK JE CO NEJLÉPE NAPRAVIT.
- PROSTOR BUDE TAKÉ PRO VAŠE DOTAZY, KTERÉ JIŠTĚ MÁTE, KDYŽ JIŽ NĚJAKOU CHVÍLI KVÁSKUJETE.
- PO KURZU BUDETE MÍTI NADÁLE PODPORU VE SKUPINĚ NA WHATSAPPU, KDE SI BUDEME RADIT A POSOUVAT SE DÁLE.
- NA OBĚD SI UPEČEME PIZZU - JEDNODUCHÝ, ALE VÝBORNÝ RECEPT
- DOMŮ SI ODNESETE 2 VOŇAVÉ KŘUPAVÉ CHLEBY, NÁŠ SILNÝ KVÁSEK, RECEPTY, SKRIPTA A SPOUSTU VĚDOMOSTÍ A VHLEDU DO KVÁSKOVÉHO PEČENÍ
DOBA TRVÁNÍ KURZU - OD 9.30 DO 17 HODIN
MINIMÁLNÍ POČET ÚČASTNÍKŮ - 3 OSOBY. V PŘÍPADĚ MENŠÍHO POČTU SI VYHRAZUJEME MOŽNOST PŘESUNUTÍ KURZU NA NÁHRADNÍ TERMÍN.
PO OBJEDNÁNÍ KURZU VÁM ZAŠLEME PODKLADY K ZAPLACENÍ ZÁLOHY 1000,- KČ.
V PŘÍPADĚ, ŽE NEBUDETE MOCI ABSOLVOVAT KURZ V OBJEDNANÉM TERMÍNU, RÁDI SE DOMLUVÍME NA NÁHRADNÍM TERMÍNU.
V PŘÍPADĚ, ŽE POTŘEBUJETE FAKTURU NA IČO, PROSÍM ZADEJTE DO POZNÁNKY V OBJEDNÁVCE VAŠE FAKTURAČNÍ ÚDAJE.
